微生物檢測(cè)儀分析常檢測(cè)的微生物種類有哪些，隨著食品微生物事件的頻發(fā)，對(duì)于微生物的檢測(cè)重視程度不斷加深。食品微生物檢測(cè)是食品質(zhì)量安全管理不可缺少的一項(xiàng)內(nèi)容，對(duì)食品中的微生物檢測(cè)可有效的控制疫病的發(fā)生，對(duì)食品的衛(wèi)生質(zhì)量狀況有一定的了解。通過使用微生物檢測(cè)儀對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，其檢測(cè)顯示的結(jié)果數(shù)據(jù)是判定食品是否可以安全食用的科學(xué)依據(jù)。在食品微生物檢測(cè)過程匯總，常常會(huì)接觸到許多不同種類的微生物，那么微生物快速檢測(cè)儀常檢測(cè)的微生物種類有哪些呢？

1、大腸菌群。大腸菌群指的是具有某些特性的與糞便污染有關(guān)的細(xì)菌。一般食品中的大腸菌群超標(biāo)，就表示食品受動(dòng)物糞便的污染。人食用了大腸菌群超標(biāo)的食物可能導(dǎo)致腸道傳染病、食物中毒等。

2、霉菌。霉菌在我們的生活中廣泛的存在，比較適宜生長(zhǎng)在溫暖潮濕的環(huán)境，一旦在適合的環(huán)境中就會(huì)大量的繁殖，霉菌對(duì)人體的危害主要表現(xiàn)在內(nèi)分泌紊亂、致癌致畸、肝腎受損、繁殖障礙等。

3、酵母?？諝饧叭梭w中都存在一定數(shù)量的酵母菌，只要在適合的環(huán)境中就會(huì)快速的繁殖，誤食酵母菌污染的食品易造成食物中毒，免疫力低的人也可能發(fā)生酵母菌感染。

對(duì)于檢測(cè)出的微生物種類還有很多，微生物對(duì)食品的污染是比較嚴(yán)重的，所以食品在出廠前都需要對(duì)食品進(jìn)行微生物檢測(cè)，微生物檢測(cè)儀的應(yīng)用縮短了對(duì)微生物檢測(cè)的時(shí)間，提高了檢測(cè)的效率及準(zhǔn)確性，對(duì)于保障食品的健康安全增添了一道安全屏障。