食品微生物檢測是保障食品質量安全的一項重要內容，檢測的產品多種多樣，日常所需的食品基本都需要使用atp檢測儀來檢測，從而達到保護食品安全的目的。

atp檢測儀可開展對食品生產環(huán)境、原材料、食品加工儲藏運輸?shù)拳h(huán)節(jié)以及食品的微生物檢測工作，判斷食品加工環(huán)境以及食品衛(wèi)生環(huán)境，對食品被微生物污染的程度作出準確地評估，為食品衛(wèi)生管理工作提供科學參考依據。

食品微生物檢測指標主要包括大腸桿菌、菌落總數(shù)以及致病菌等。菌落總數(shù)主要作為判定樣品被污染程度的標志；菌落總數(shù)作為糞便污染指標評價食品的衛(wèi)生狀況，推動食品中腸道致病菌污染的可能。開展食品微生物檢測工作可有效防治或減少食物中毒、人蓄共患病的發(fā)生，保障人們的身體健康安全，同時對于提高食品質量、避免經濟損失、保障食品出口貿易等方面具有重要意義。

atp檢測儀實用性強，攜帶方便，能夠滿足隨時檢測的需求，從而大大提高檢測效率，如今的設備在醫(yī)藥衛(wèi)生、食品安全、市場執(zhí)法、醫(yī)療防疫、水質水政、工業(yè)水處理等領域應用廣泛。